Ricetta crostata di pasta sfoglia , crema e fragole

La crostata rende sempre l’idea della classica pasta frolla farcita . Se usiamo un po’ di fantasia , tutto può trasformarsi in deliziose crostate . Questa che vi propongo , è una versione diversa e particolare . Una fragrante pasta sfoglia farcita con crema pasticcera e pavesini , decorata con tante golose fragole . Una … Continue reading Ricetta crostata di pasta sfoglia , crema e fragole

Ricetta pastiera napoletana

La pastiera napoletana è un dolce tipico della cucina campana , si prepara soprattutto nel periodo pasquale. Una deliziosa pasta frolla che racchiude una crema a base di uova , ricotta e grano  , impreziosita da intensi aromi di fior d’arancio  , cannella e canditi . Sicuramente ognuno di noi fa piccole variazioni in base … Continue reading Ricetta pastiera napoletana

Ricetta crostata doppio gusto

La crostata con marmellata è la merenda che preferisco , ottima anche a colazione o come goloso dessert dopo pranzo . Ma si sa , ognuno ha i propri gusti , allora perché non accontentare tutti facendo una crostata con due marmellate diverse ? Ecco la crostata doppio gusto , albicocche e ciliegie , provatela … Continue reading Ricetta crostata doppio gusto

Ricetta crostata delicata (senza uova)

Avevo voglia di pasticciare ma mi sono accorta di non avere uova in frigo . Ho guardato cosa c’era a disposizione , farina , zucchero , burro, latte e ricotta . E cosa c’è di meglio di una deliziosa crostata ? Ho fatto la mia base di frolla senza uova , e dato che avevo … Continue reading Ricetta crostata delicata (senza uova)

Ricetta crostata di pasta frolla , cioccolato e crema di ricotta

Avevo voglia di crostata , ma non la solita . Volevo unire diverse consistenze e diversi gusti , praticamente creare qualcosa di strepitoso per il palato . Ho preparato una delicata pasta frolla , ho aggiunto del delizioso cioccolato nella base e ho farcito con una squisita crema di ricotta . Obbiettivo raggiunto !!!  Qualcosa … Continue reading Ricetta crostata di pasta frolla , cioccolato e crema di ricotta