Ricetta zeppole con crema al pistacchio

Adoro le zeppole , ma sapete che devo sempre variare e sperimentare ! Dopo la versione red velvet , ecco un’altra variante veramente golosa di questo dolce . Deliziose zeppole verdi con crema al pistacchio . Dovete assolutamente provarle , particolari alla vista e deliziose al palato ! Per la pasta choux: 200 gr. di … Continue reading Ricetta zeppole con crema al pistacchio

Ricetta Paris Brest con crema al pistacchio

Il Paris Brest è un dessert della cucina francese, composto da una delicata pasta choux ripieno di crema. E’ un dolce creato dal pasticcere Louis Durand nel 1891 in onore della corsa ciclistica Parigi-Brest-Parigi. Proprio per l’occasione fu data a questo dolce la forma circolare che rappresenta una ruota. E’ ormai diventato un dolce famosissimo … Continue reading Ricetta Paris Brest con crema al pistacchio

Ricetta tortino al cioccolato con cuore morbido

I tortini al cioccolato sono una golosa tentazione . Pochi minuti per preparare un dolce veramente squisito . Ottimo come dessert a fine pasto o semplicemente come merenda per i vostri piccoli . Se avete ospiti preparate questo dolce , sarà un successo ! Ingredienti per 8/9 tortini : 3 uova grandi 170 gr. di zucchero 220 … Continue reading Ricetta tortino al cioccolato con cuore morbido

Ricetta zeppole con frosting all’amarena

Le zeppole sono il dolce tipico di San Giuseppe, sono preparate generalmente il 19 marzo, per festeggiare la festa del papà. Personalmente le faccio tutto l’anno , troppo buone per aspettare solo l’occasione . Le classiche vengono farcite con crema pasticcera e amarene . Io amo variare e sperimentare , ho preparato queste deliziose zeppole … Continue reading Ricetta zeppole con frosting all’amarena

Ricetta uova al tegamino “dolci”

Una simpatica e golosa ricetta da proporre ai vostri bimbi o per stupire gli ospiti . Squisite uova al tegamino dolci che nascondono un delicato ripieno di crema di ricotta con base di pasta biscotto , ricoperte con pasta di zucchero e pesca sciroppata . Sono facili e veloci da fare , ottima merenda o … Continue reading Ricetta uova al tegamino “dolci”