Ricetta Nutellotti

I Nutellotti sono dei morbidi biscotti alla nutella, oserei dire irresistibili ! Sono preparati con nutella, farina , uovo e farciti con ciuffetti di nutella . Ma sapete che sperimento sempre tutto a modo mio ! Ho provato a sostituire 50 gr. di farina con la fecola di patate . Che dire , sono strepitosi , … Continue reading Ricetta Nutellotti

Ricetta palline di ricotta , cocco e ananas

Le palline di ricotta sono dei dolcetti golosi e facili da realizzare. Oggi vi propongo una versione delicata e freschissima . Morbide e sfiziose palline preparate con ricotta fresca , zucchero, cocco grattugiato e cuore di ananas . Ideali se avete poco tempo a disposizione ma non volete rinunciare ad un goloso dolcetto . Ingredienti per … Continue reading Ricetta palline di ricotta , cocco e ananas

Ricetta cestini di cioccolato con frosting

Deliziosi cestini di cioccolato farciti con frosting  , savoiardi e alchermes. Un dolcetto fresco e goloso , ottimo dessert da servire a fine pasto . Ideale per stupire gli ospiti , uno spettacolo per occhi e palato . Ingredienti per 10/12 cestini : 200 gr. di cioccolato fondente Per il frosting: 250 gr. di philadelphia 200 gr. … Continue reading Ricetta cestini di cioccolato con frosting

Ricetta zeppole con crema al pistacchio

Adoro le zeppole , ma sapete che devo sempre variare e sperimentare ! Dopo la versione red velvet , ecco un’altra variante veramente golosa di questo dolce . Deliziose zeppole verdi con crema al pistacchio . Dovete assolutamente provarle , particolari alla vista e deliziose al palato ! Per la pasta choux: 200 gr. di … Continue reading Ricetta zeppole con crema al pistacchio

Ricetta Paris Brest con crema al pistacchio

Il Paris Brest è un dessert della cucina francese, composto da una delicata pasta choux ripieno di crema. E’ un dolce creato dal pasticcere Louis Durand nel 1891 in onore della corsa ciclistica Parigi-Brest-Parigi. Proprio per l’occasione fu data a questo dolce la forma circolare che rappresenta una ruota. E’ ormai diventato un dolce famosissimo … Continue reading Ricetta Paris Brest con crema al pistacchio