Ricetta cestini di cioccolato con frosting

Deliziosi cestini di cioccolato farciti con frosting  , savoiardi e alchermes. Un dolcetto fresco e goloso , ottimo dessert da servire a fine pasto . Ideale per stupire gli ospiti , uno spettacolo per occhi e palato . Ingredienti per 10/12 cestini : 200 gr. di cioccolato fondente Per il frosting: 250 gr. di philadelphia 200 gr. … Continue reading Ricetta cestini di cioccolato con frosting

Ricetta mousse al cioccolato senza uova

Da qualche giorno avevo voglia di mousse al cioccolato . Ho guardato in rete e ho provato una ricetta base . Sinceramente non mi ha soddisfatta abbastanza perché in pratica era la classica ganache . Volevo qualcosa di più delicato !!! Sapete che modifico tutto e sperimento . Ho provato a farla a modo mio … Continue reading Ricetta mousse al cioccolato senza uova

Ricetta tortino al cioccolato con cuore morbido

I tortini al cioccolato sono una golosa tentazione . Pochi minuti per preparare un dolce veramente squisito . Ottimo come dessert a fine pasto o semplicemente come merenda per i vostri piccoli . Se avete ospiti preparate questo dolce , sarà un successo ! Ingredienti per 8/9 tortini : 3 uova grandi 170 gr. di zucchero 220 … Continue reading Ricetta tortino al cioccolato con cuore morbido

Ricetta crostata di pasta frolla , cioccolato e crema di ricotta

Avevo voglia di crostata , ma non la solita . Volevo unire diverse consistenze e diversi gusti , praticamente creare qualcosa di strepitoso per il palato . Ho preparato una delicata pasta frolla , ho aggiunto del delizioso cioccolato nella base e ho farcito con una squisita crema di ricotta . Obbiettivo raggiunto !!!  Qualcosa … Continue reading Ricetta crostata di pasta frolla , cioccolato e crema di ricotta

Ricetta mascherine di carnevale

Sappiamo che i dolci di carnevale sono prettamente fritti , deliziose chiacchiere , castagnole , ciambelle e tanto altro . Ma se non vogliamo friggere o preferiamo un dolcetto al forno , leggero e buonissimo , ecco le mascherine !!! Un delizioso impasto di pasta frolla al burro . I vostri bambini saranno felicissimi ! … Continue reading Ricetta mascherine di carnevale