Ricetta mousse al cioccolato senza uova

Da qualche giorno avevo voglia di mousse al cioccolato . Ho guardato in rete e ho provato una ricetta base . Sinceramente non mi ha soddisfatta abbastanza perché in pratica era la classica ganache . Volevo qualcosa di più delicato !!! Sapete che modifico tutto e sperimento . Ho provato a farla a modo mio … Continue reading Ricetta mousse al cioccolato senza uova

Ricetta torta poke cake

La poke cake è una torta particolare ma allo stesso tempo semplice da preparare . Una base di torta al cioccolato , che dopo averla sfornata si creano tanti buchi da riempire con la crema che preferite . Ideale per ogni occasione , potete servirla decorata con panna o semplicemente solo con crema e spolverizzata … Continue reading Ricetta torta poke cake

Ricetta brioche col tuppo salate

Le abbiamo sempre viste e mangiate dolci , le famose brioche col tuppo . Allora ho pensato … perché non provarle salate ? Ecco che vi propongo la ricetta di questa bontà in versione salata . Logicamente per non farci mancare nulla entrambe le parti sono ripiene con due farce diverse . Qualcosa di eccezionale , … Continue reading Ricetta brioche col tuppo salate

Ricetta crostata di patate con scamorza e funghi trifolati

  La crostata di patate è una vera delizia , facile da preparare . Può essere un piatto unico , un secondo goloso o anche un sostanzioso antipasto . Potete farcirla come preferite , dando libero sfogo alla fantasia , io l’ho farcita con scamorza e funghi trifolati Citres , un delizioso abbinamento . Portatela … Continue reading Ricetta crostata di patate con scamorza e funghi trifolati

Ricetta mozzarella in carrozza al forno

La mozzarella in carrozza è un secondo piatto semplice e facile da preparare . Questa che vi propongo è la versione più leggera , che credetemi , non ha nulla da invidiare a quella fritta . Semplicemente deliziosa , metterete d’accordo grandi e piccini . Diventerà il vostro piatto preferito , provatela ! Ingredienti : … Continue reading Ricetta mozzarella in carrozza al forno