L’estate di accendere il forno non se ne parla affatto! Io mi sbizzarrisco con i semifreddi , golosi , veloci e senza cottura . Ecco un ‘altra variante per gustare questo strepitoso dolce .  Aromatizzato con S. Marzano con aggiunta di granella di nocciole.

Ingredienti :

400 gr. di latte concentrato (una lattina)

500 gr. di panna da montare

100 gr. di S. Marzano

100 gr. di granella di nocciole

qualche nocciola intera per decorare

Procedimento:

Montate la panna con il S. Marzano , aggiungete il latte concentrato , amalgamate bene . Inserite 1/3 di composto in uno stampo da plum cake (28×9) foderato con pellicola trasparente . Mettete una manciata di granelle di nocciole , un altro strato di composto e altra granella , completate con l’ultimo strato di composto ( io l’ho messo nella sacca a poche e ho decorato come vedete nella foto).  Decorate con nocciole intere e granella . Mettete in freezer per 6/8 ore . Togliere il semifreddo dal freezer 5 minuti prima di servirlo.