Ricetta noci dolci

Quando trovo un attrezzo nuovo da cucina , non posso non acquistarlo ! In un ipermercato ho trovato la piastra per fare le noci dolci , comprata al volo !!! Ed ecco delle golose noci !

Ingredienti:

500 gr. di farina 00
mezza bustina di lievito
200 gr. di burro ammorbidito
150 gr. di zucchero a velo
3 uova
una bustina di vanillina
Con queste dosi si ottengono circa 80 noci.
Lavorare lo zucchero con il burro, aggiungere la farina, le uova , il lievito e la vanillina .
Lasciare riposare mezz’ora in frigo.
Dopo mettere una piccola parte d’impasto (circa 5/6 grammi) all’interno di ogni stampino, chiudere lo stampo (precedentemente riscaldato e spennellato con un po’ di burro) –
Quando sono fredde si possono riempire con nutella , crema o marmellata .Saldare insieme le due parti.
(ricetta trovata in rete)

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