Ricetta torta di crepes

La torta di crepes è un dessert semplice da realizzare.Tanti strati di morbide crepes farcite con una deliziosa crema pasticcera e pezzi di fragole, decorata con panna. Logicamente potete sostituire la farcia a vostro piacimento. Una torta diversa dal solito che avrà un grosso successo. Ingredienti per la crema pasticcera: Mezzo litro di latte intero100 … Continue reading Ricetta torta di crepes

Ricetta zeppole al cioccolato

Le zeppole classiche di San Giuseppe si preparano con un impasto di pasta choux , possono essere fritte o cotte al forno. Vengono farcite con crema pasticcera, decorate con amarene sciroppate e spolverizzate con zucchero a velo . La ricetta che vi propongo è una golosa variante. Una deliziosa pasta choux al cacao , farcita … Continue reading Ricetta zeppole al cioccolato

Ricetta latte condensato

Il latte condensato viene utilizzato per molte preparazioni di dolci, io lo uso in particolar modo per semifreddi e gelati fatti in casa . Non sempre abbiamo questo ingrediente in dispensa , ma bastano pochi minuti e  ingredienti normalmente presenti in casa , per fare un delizioso preparato da utilizzare per i nostri dolci o … Continue reading Ricetta latte condensato

Ricetta cassata al forno

  La cassata al forno è un dolce tipico Siciliano . Logicamente ci sono tante versioni di questo dolce , la versione originale prevede una base di pan di spagna e frutta candita . Sapete che sperimento tutto a modo mio e in base ai gusti dei miei bambini . Ecco la mia versione della … Continue reading Ricetta cassata al forno

Ricetta fagottini ai wurstel

I fagottini ai wurstel sono dei deliziosi rustici di pasta per pizza, ripieni di wurstel e scamorza affumicata. Una ricetta che mette d’accordo grandi e piccini. Ingredienti per 10 fagottini: 400 gr. di farina 0 (potete usare anche la 00) 100 gr. di semola rimacinata 250 gr. di acqua tiepida mezzo cubetto di lievito di birra … Continue reading Ricetta fagottini ai wurstel