Conosciamo tutti il liquore Baileys , una deliziosa crema al whisky amato da uomini e donne . E’ ideale in qualsiasi momento , dopo pranzo o cena , o semplicemente gustato nel pomeriggio al posto del caffè. A differenza di quanto si possa pensare , è molto semplice da realizzare in casa . Seguite la ricetta alla lettera , otterrete un liquore che non ha nulla da invidiare all’originale .
Ingredienti:
500 ml. di latte intero a lunga conservazione
300 ml. di panna per dolci a lunga conservazione
200 gr. di zucchero
70 ml. di caffè
70 ml. di alcool a 95°
80 ml. di whisky (io ho usato il Glen Grant)
Preparazione:
Prendete un tegame, versate dentro il latte , lo zucchero, la panna e il caffè . Mettete il tegame su fiamma dolce e mescolate continuamente. Appena sfiora il bollore , togliete dal fuoco . Fate raffreddare completamente e aggiungete l’alcool e il whisky. Mescolate bene e versate in bottiglie di vetro.
NOTA: Fate riposare il vostro liquore in frigo per 2/3 giorni prima di consumarlo.
Agitate la bottiglia ogni volta prima di servire .
Il Nutellino è un liquore cremoso alla nutella , semplice e veloce da preparare. Potete gustarlo il giorno successivo o anche subito . Ottima idea regalo per Natale da fare ad amici e parenti, sarà sicuramente molto gradito . 
Il limoncello è un liquore dolce ottenuto dalla macerazione in alcool delle scorze del limone . Trascorso il tempo necessario , si miscela con uno sciroppo di acqua e zucchero . E’ semplicissimo da fare anche a casa . Normalmente è di un bel colore giallo paglierino , ma avendo a disposizione dei limoni verdi non trattati , io uso quelli . E’ una vera delizia , gustato dopo pranzo o per accompagnare il dolcetto del pomeriggio è strepitoso !
Amate il cioccolato in tutte le forme ? Allora dovete provare questo fantastico liquore ! 