Una ciambella soffice , profumata , semplice e veloce da preparare . Il dolce perfetto per iniziare la giornata, ideale per la colazione o la merenda.
Ingredienti:
280 gr. di farina 00
125 gr. di yogurt al caffè
260 gr. di zucchero
80 gr. di olio di semi di mais
20 gr. di acqua
3 uova
una bustina di lievito in polvere per dolci
80 gr. di caffè
essenza vaniglia una fialetta
zucchero a velo per spolverizzare
Procedimento :
Frullate le uova con lo zucchero per qualche minuto , aggiungete l’acqua , l’olio , il caffè , l’aroma vaniglia e lo yogurt . Frullate ancora fino ad amalgamare bene gli ingredienti . Aggiungete la farina e infine il lievito . Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella ( io ho usato lo stampo per ciambella alta con base 18 cm.) , versate l’impasto e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30/35 minuti circa (prova stecchino) .
Sformate la ciambella ancora tiepida , spolverizzate con zucchero a velo .
La ciambella ACE prende il nome dal famoso succo di frutta . Useremo arance , carote e limone per un dolce sano , genuino , soffice e profumato . Merenda ideale per i piccoli e perché no , anche per i grandi . 
La ciambella ai mandarini è un dolce sofficissimo e profumato , facile da preparare, realizzato con la scorza grattugiata e il succo dei mandarini(ideali i mandarini non trattati).
Una ciambella soffice , profumata , semplice e veloce da preparare . Ideale per la colazione dei vostri bambini o come merenda sana e genuina .
Il cruccio del dopo Pasqua è quello di smaltire tutto il cioccolato delle uova . Mangiare tanto cioccolato non è l’ideale , allora cosa c’è di meglio di una deliziosa ciambella morbida e profumata con pezzi di cioccolato ? Ottima colazione o deliziosa merenda !
