Un’idea per riciclare il cioccolato delle uova di pasqua. Una golosa torta soffice, semplice , ideale per la colazione o la merenda. Ingredienti: 3 uova grandi 250 gr. di farina 00 250 gr. di zucchero 80 gr. di fecola di patate 60 gr. di latte 60 gr. di olio di semi di mais 40 gr. … Continue reading Ricetta torta con cioccolato

La torta di crepes è un dessert semplice da realizzare.Tanti strati di morbide crepes farcite con una deliziosa crema pasticcera e pezzi di fragole, decorata con panna. Logicamente potete sostituire la farcia a vostro piacimento. Una torta diversa dal solito che avrà un grosso successo. Ingredienti per la crema pasticcera: Mezzo litro di latte intero100 … Continue reading Ricetta torta di crepes

Le zeppole classiche di San Giuseppe si preparano con un impasto di pasta choux , possono essere fritte o cotte al forno. Vengono farcite con crema pasticcera, decorate con amarene sciroppate e spolverizzate con zucchero a velo . La ricetta che vi propongo è una golosa variante. Una deliziosa pasta choux al cacao , farcita … Continue reading Ricetta zeppole al cioccolato

Il latte condensato viene utilizzato per molte preparazioni di dolci, io lo uso in particolar modo per semifreddi e gelati fatti in casa . Non sempre abbiamo questo ingrediente in dispensa , ma bastano pochi minuti e  ingredienti normalmente presenti in casa , per fare un delizioso preparato da utilizzare per i nostri dolci o … Continue reading Ricetta latte condensato

  La cassata al forno è un dolce tipico Siciliano . Logicamente ci sono tante versioni di questo dolce , la versione originale prevede una base di pan di spagna e frutta candita . Sapete che sperimento tutto a modo mio e in base ai gusti dei miei bambini . Ecco la mia versione della … Continue reading Ricetta cassata al forno