Ricetta ciambella all’arancia light

100001060181281pizapw1425962660La ricetta della ciambella all’arancia light ,  l’ho avuta da una cara amica . Sinceramente quando ho letto gli ingredienti ero molto diffidente , pensavo fosse una ciambella senza gusto e senza sapore . L’ho provata e posso garantirvi che mi sbagliavo !!!Una ciambella profumata , soffice e buonissima , si prepara in pochi minuti . Provatela ! ^_^

Ingredienti:

300 gr di farina 00

150 gr. di zucchero

100 gr di olio di semi di mais

150 gr di acqua

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

la buccia grattugiata e il succo di un ‘arancia grande

100 gr di gocce di cioccolato

Procedimento:

Grattugiare la buccia dell’arancia e ricavare il succo . Mettere tutti gli ingredienti (tranne le gocce di cioccolato) nel robot o in una ciotola se usate il frullatore , frullare per qualche minuto . Aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamare . Versare il composto in una teglia per ciambelle (20 cm. ) imburrata e infarinata . Far cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti circa ( prova stecchino) a 180° .

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