Ricetta fagottini rustici

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Deliziosi fagottini di pasta sfoglia croccanti, ripieni di prosciutto cotto . Logicamente potete farcirli con un’infinità di ingredienti , in base ai vostri gusti . Un antipasto che si prepara in pochi minuti , bello da vedere e squisito da gustare .

Ingredienti :

un rotolo di pasta sfoglia già pronto

prosciutto cotto q.b.

tuorlo per spennellare

Procedimento:

Tagliate la pasta sfoglia in otto spicchi , su ogni spicchio praticate tre incisioni ( guardate la foto ) .

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Mettete una fetta di prosciutto sulla parte larga della sfoglia ,

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chiudete gli angoli della sfoglia e piegate facendo in modo che la punta arrivi sotto il fagottino .

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Adagiate in una teglia con carta da forno , spennellate con il tuorlo d’uovo .

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Infornate ( forno preriscaldato) a 180°/200° per 20/25 minuti circa ….

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