La ricetta della torta nua la trovo fantastica ! Ho pensato di usare l’impasto della torta nua per fare questa delizia di mele .
Soffice e profumata !
Ingredienti:
300 gr. di farina
200 gr. di zucchero
4 uova
130 gr. di olio di semi di mais…
100 gr. di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
una bustina di vanillina
3 mele
100 gr. di scagliette di cioccolato fondente
il succo di un limone
Preparazione:
Pulire e tagliare a piccoli dadini le tre mele . Metterle in un contenitore e aggiungere il succo del limone .
Montare le uova con lo zucchero , vanillina e un pizzico di sale per qualche minuto . Aggiungere l’olio a filo. Unire il latte, la farina e il lievito. Frullare .
Versare il composto nel contenitore delle mele , amalgamare , aggiungere le scagliette continuando ad amalgamare tutti gli ingredienti .
Versare il composto in un tegame di cm 24 imburrato e infarinato .
Fate cuocere a 160°/170° per 50 minuti circa, una volta raffreddata cospargete di zucchero a velo.