Ricetta fagottini ai wurstel

I fagottini ai wurstel sono dei deliziosi rustici di pasta per pizza, ripieni di wurstel e scamorza affumicata. Una ricetta che mette d’accordo grandi e piccini. Ingredienti per 10 fagottini: 400 gr. di farina 0 (potete usare anche la 00) 100 gr. di semola rimacinata 250 gr. di acqua tiepida mezzo cubetto di lievito di birra … Continue reading Ricetta fagottini ai wurstel

Ricetta muffin pizza

Bazzicando in rete logicamente in cerca di idee per la cucina , spesso vicino a me ci sono i miei bambini . Tra una cosa e l’altra ci siamo imbattuti nei muffin pizza , logicamente la loro esclamazione è stata …. mamma li prepari ? E come dirgli di no ! Ho guardato un po’ di ricette … Continue reading Ricetta muffin pizza

Ricetta panzerotti fritti

Il panzerotto fritto si prepara con pasta lievitata , farcita e chiusa a mezzaluna . Specialità tipica delle regioni del centro-sud Italia . Il ripieno varia da regione a regione , il classico con pomodoro e mozzarella ,oppure con tonno , cipolle , formaggi , prosciutti e anche con ricotta . Non può mancare nei … Continue reading Ricetta panzerotti fritti