Ricetta semifreddo al caffè

Ecco la ricetta per preparare in pochi minuti un delizioso semifreddo al caffè . Vi stupirete della bontà di questo dolce , un ottimo dessert e un successo garantito con gli ospiti !

Ingredienti :
400 gr. di latte concentrato (una lattina)
500 gr. di panna da montare
1 cucchiaio di nescafè classico …
granella di cioccolato q.b.
Procedimento:
Scaldate un pò di panna e scioglietevi all’interno il nescafè . Stemperate bene il composto al caffè ottenuto con il latte concentrato .
Montate la panna e incorporate al tutto . Inserite metà composto in uno stampo da plum cake foderato con pellicola trasparente . Aggiungete la granella di cioccolato e ricoprite con l’altra metà del composto . Mettete in freezer per 6/8 ore . Togliere il semifreddo dal freezer 10/15 minuti prima di servirlo. Altro…

Ricetta semifreddo al cioccolato

Il semifreddo al cioccolato è un dolce fresco , facilissimo da preparare . Ottimo per deliziare i vostri ospiti !

Ingredienti :
400 gr. di latte concentrato (una lattina)
500 gr. di panna da montare
80 gr. di topping al cioccolato…
cioccolato fondente q.b. ( io ho usato 150 gr.)
riccioli di cioccolato per decorare (facoltativo)
Procedimento :
Montate la panna con il topping al cioccolato . Amalgamate insieme il composto di panna con il latte concentrato . Fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde. Inserite un terzo del composto in uno stampo da plum cake foderato con pellicola trasparente . Versate sopra qualche cucchiaio di cioccolato fuso ( dovete ricoprire cercando di formare un leggero strato), attendete qualche minuto , oppure mettete in freezer uno o due minuti . Versate metà del composto che vi è rimasto , livellate bene e ripetete il procedimento con l’altro cioccolato fuso . Completate con il restante composto . Potete semplicemente ricoprire o se volete un effetto più decorativo , potete usare una sacca a poche e decorare il vostro semifreddo , completando con dei riccioli di cioccolato . Mettete in freezer per 6/8 ore . Togliere il semifreddo dal freezer 5/10 minuti prima di servirlo.

Ricetta gelati biscotto alla zuppa inglese

Questa versione di gelatini , è quella che preferisco . Hanno un profumo buonissimo di zuppa inglese , una delizia fresca da gustare . Ormai in estate nel mio freezer questi gelati biscotto non mancano mai !

Ingredienti :
200 gr. di latte concentrato
250 gr. di panna da montare
50 gr. di pasta aromatizzante alla zuppa inglese …
biscotti saiwa (o rigoli) q.b.
Procedimento:
Montate la panna con la pasta aromatizzante , aggiungete il latte concentrato , amalgamate il tutto .
Rivestite con pellicola trasparente una pirofila. Adagiate i biscotti . In una sacca a poche , mettete il composto e ricoprite i biscotti. Ricoprite con un altro strato di biscotti. Chiudere il tutto con pellicola trasparente. Mettete in freezer per almeno 3/4 ore. Estraete i biscotti dalla pirofila ,togliete la pellicola e con un coltello separate i biscotti.
NOTA: Nei commenti vi posto la foto di come sistemare i biscotti nella pirofila . Io vi consiglio di usare 30 biscotti (15 sotto e 15 per coprire il composto ) , secondo me è lo spessore giusto !

Ricetta gelati biscotto al cioccolato

Questa forse è la versione più golosa di questi gelatini , quella che i nostri bimbi ameranno di più ! Facili e velocissimi da fare , da tenere sempre in freezer l’estate , per una gustosa e fresca merenda !

Ingredienti :
200 gr. di latte concentrato
250 gr. di panna da montare
70 gr. di topping al cioccolato…
biscotti saiwa (o rigoli) q.b.
60 gr. di scagliette di cioccolato
Procedimento :
Montate la panna , aggiungete il latte concentrato , il topping al cioccolato e le scagliette, amalgamate il tutto .
Rivestite con pellicola trasparente una pirofila. Adagiate i biscotti . In una sacca a poche , mettete il composto e ricoprite i biscotti. Ricoprite con un altro strato di biscotti. Chiudere il tutto con pellicola trasparente. Mettete in freezer per almeno 3/4 ore. Estraete i biscotti dalla pirofila ,togliete la pellicola e con un coltello separate i biscotti.
NOTA: Nei commenti vi posto la foto di come sistemare i biscotti nella pirofila . Io vi consiglio di usare 30 biscotti (15 sotto e 15 per coprire il composto ) , secondo me è lo spessore giusto . Altro…

Ricetta gelati biscotto all’amarena

Un ‘altra deliziosa versione dei gelatini biscotto , questa volta all’amarena . Una fresca merenda da consumare in qualsiasi momento della giornata !

Ingredienti :
200 gr. di latte concentrato
250 gr. di panna da montare
70 gr. di topping all’amarena …
biscotti saiwa (o rigoli) q.b.

Procedimento:
Montate la panna , aggiungete il latte concentrato e il topping all’amarena, amalgamate il tutto .
Rivestite con pellicola trasparente una pirofila. Adagiate i biscotti . In una sacca a poche , mettete il composto e ricoprite i biscotti. Ricoprite con un altro strato di biscotti. Chiudere il tutto con pellicola trasparente. Mettete in freezer per almeno 3/4 ore. Estraete i biscotti dalla pirofila ,togliete la pellicola e con un coltello separate i biscotti.
NOTA: Nei commenti vi posto la foto di come sistemare i biscotti nella pirofila . Io vi consiglio di usare 30 biscotti (15 sotto e 15 per coprire il composto ) , secondo me è lo spessore giusto !