Ricetta biscotti con la sparabiscotti

Quante di voi hanno acquistato la sparabiscotti e messa da parte perché non riuscite a fare i biscotti con questo attrezzo ? Sicuramente tante ! Ecco la ricetta infallibile per fare dei biscottini perfetti e buonissimi . Provate !
Ingredienti:
160 gr burro
110 gr zucchero
300 gr farina…
1 uovo
una bustina di vanillina (o una fialetta di aroma vaniglia)
20 gr. di miele
Montare il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere l’uovo , la vanillina e il miele . Infine aggiungere la farina continuando a frullare ancora qualche minuto .
Inserire l’impasto nella sparabiscotti, scegliete la trafila che più vi piace e preparate i vostri biscotti (io ho usato più trafile ) . La teglia NON deve essere imburrata . Far cuocere i biscotti in forno (preriscaldato) a 180° x 8/10 minuti . Altro…

Ricetta biscotti di pasta frolla al limone

I biscotti di pasta frolla al limone , sono dei biscotti preparati con ingredienti semplici , molto profumati per la presenza del limone nell’impasto . Se amate i dolci al limone , provateli !

Ingredienti:

250 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero a velo
50 gr. di burro morbido
1 uovo
una bustina di vanillina
un cucchiaio di miele
la buccia grattugiata di un limone grande
essenza di limone
un pizzico di sale
mezza bustina di lievito in polvere per dolci
zucchero a velo per spolverizzare
Lavorare gli ingredienti tutti insieme , far riposare la pasta frolla in frigo per 20/30 minuti . Stendere la pasta frolla, fare i biscotti con le formine, far cuocere sulla teglia del forno con carta da forno. Infornare a 180° per 8/10 minuti circa. Spolverizzare con lo zucchero a velo . Altro…

Ricetta plumcake alle banane

Ecco una deliziosa ricetta per consumare le banane mature . Un morbido plumcake profumato e goloso .

Ingredienti:
200 gr. farina
80 gr. di amido di mais
250 gr. zucchero…
160 gr. margarina
4 uova
300 gr. di banane mature
40 gr. di miele
1 bustina di lievito
Frullare lo zucchero con le uova ,aggiungere la margarina , il miele , la farina ,l’amido di mais e il lievito , frullare ancora . Frullare le banane e incorporarle al composto . Versare il composto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato . Cuocere in forno a 170° per 50/60 minuti circa .
(stampo di 28 cm. di lunghezza)

Ricetta danubio dolce

Il Danubio dolce è un dolce composto da morbide palline di pasta brioche con farcitura a piacere. Ideale per la colazione e la merenda .

Per la pasta del Danubio:
– 250 gr. di farina 00
– 330 gr. di manitoba
– 200 ml. di latte…
– 2 uova
– 100 gr. di burro
– 80 gr. di zucchero
– 5 gr. di sale
– 25 gr. di lievito di birra
– 20 gr. di miele
Per la farcitura:
– usate quello che preferite , nutella , crema pasticcera , crema al cioccolato o marmellata ….
Io l’ho fatto con crema pasticcera ….
Preparazione:
Preparare l’impasto lavorando tutti gli ingredienti insieme. Quando l’impasto è liscio e omogeneo, mettere in una ciotola capiente e lasciar lievitare in luogo caldo per un’ora e mezza.
Dopo la lievitazione fare delle palline.
Allargare le palline con le mani e aggiungere la farcitura che avete scelto .
Chiudere le palline e metterle in una teglia rivestita di carta forno distanziandole tra loro perchè aumenteranno di volume con la seconda lievitazione.
Lasciar lievitare nuovamente per un’ora circa .
Spennellare la superficie con una miscela di tuorlo e latte , aggiungere la granella di zucchero(facoltativa).
Accendere il forno a 180° e cuocere il danubio per circa 25/30 minuti circa ..

Ricetta salame di cioccolato

Il salame di cioccolato che vi propongo , è senza uova . E’ un dolce buonissimo, facile, veloce e senza cottura . Preparato con cioccolato , biscotti secchi , Philadelphia , miele e cacao . A parte buonissimo , è anche molto bello da vedere , sembra veramente un salame !

Ingredienti:
80 gr. di burro
250 gr. di biscotti secchi tipo Oro Saiwa
120 gr. di philadelphia…
250 gr di cioccolato fondente
40 gr. di rum ( o un liquore a scelta , oppure se preferite evitare il liquore ,usate il topping al cioccolato )
30 g di cacao amaro in polvere
30 gr. di miele
Preparazione :
Sbriciolare i biscotti grossolanamente, metterli in una ciotola.
Sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato , versare nella ciotola dei biscotti con tutti gli altri ingredienti . Amalgamare bene con un cucchiaio .
Mettere l’impasto sulla spianatoia e dargli la forma di un salame.
Avvolgerlo in un foglio di carta stagnola , cospargerlo di zucchero a velo setacciato e chiudervi il salame.
Metterlo in frigo per 4/5 ore . Lasciare in frigo fino al momento di servire o uscirlo qualche minuto prima Altro…