Ricetta mascherine di carnevale

Sappiamo che i dolci di carnevale sono prettamente fritti , deliziose chiacchiere , castagnole , ciambelle e tanto altro . Ma se non vogliamo friggere o preferiamo un dolcetto al forno , leggero e buonissimo , ecco le mascherine !!! Un delizioso impasto di pasta frolla al burro . I vostri bambini saranno felicissimi ! … Continue reading Ricetta mascherine di carnevale

Ricetta migliaccio

Il migliaccio è un tipico dolce napoletano che si prepara a carnevale. E’ a  base di semolino e ricotta. Un dolce soffice e buono . Io ho seguito la ricetta della mia amica Daniela , devo dire che l’ho trovata straordinaria. Vi posto il link della Ricetta Migliaccio o torta semolino  Napoletano. Sul sito Ideericette.it potete trovare … Continue reading Ricetta migliaccio

Ricetta chiacchiere e coriandoli

Le chiacchiere sono un tipico dolce italiano che si prepara per carnevale . Viene chiamato anche con molti altri nomi regionali . Sono delle delicate sfoglie fritte e cosparse di zucchero a velo . Buonissime !!! Ingredienti: 300 gr. di farina 00 2 uova 40 gr. di burro  20 gr. di grappa o rum 60 … Continue reading Ricetta chiacchiere e coriandoli

Ricetta castagnole di ricotta

  Le castagnole sono un tipico dolce che si prepara per carnevale . Inutile dirvi che sono deliziose ! Se poi aggiungiamo anche la ricotta nella ricetta  , diventano a dir poco spettacolari !!! Ingredienti: 150 gr. di ricotta 250 gr. di farina 100 gr. di zucchero un bicchierino di cointreau (o un liquore che preferite) 2 uova piccole scorza di … Continue reading Ricetta castagnole di ricotta

Ricetta castagnole

Tempo di carnevale ? Non possono mancare le castagnole sulla vostra tavola ! Piccole frittelle dolci , soffici all’interno e leggermente croccanti all’esterno . Ingredienti per 30 castagnole da 12 grammi l’una: 1 cucchiaio di liquore ( quello che preferite) 220 gr. di farina 60 gr. di zucchero 50 gr. di burro 2 uova piccole un pizzico … Continue reading Ricetta castagnole