Ricetta panzerotti al forno

I panzerotti al forno sono dei gustosi mini calzoni, ripieni di pomodoro e mozzarella ( ma potete farcirli come preferite) . La ricetta che vi propongo è la stessa che uso per fare i panzerotti fritti . Logicamente la frittura è sempre la frittura ! Ma posso garantirvi che questi panzerotti sono buonissimi anche al forno , … Continue reading Ricetta panzerotti al forno

Ricetta bombette salate fritte

Le bombette salate sono delle palline di pasta lievitata , farcite e fritte . Potete usare il ripieno che preferite , formaggi , prosciutto , funghi , verdure e tutto quello che la fantasia suggerisce . Io ho usato un classico ripieno di pomodoro e treccia battuta ( meglio un latticino più asciutto) . Sono … Continue reading Ricetta bombette salate fritte

Ricetta rotolo di focaccia con prosciutto e cipolline borettane

La descrizione che riesco a trovare per questa ricetta è una famosa citazione che faceva ….. ma che bontà ma che bontà ma che cos’è questa robina qua… ^_^ Il rotolo farcito è ormai un cavallo di battaglia , bello da vedere , buonissimo da gustare . Lo farcisco sempre in tanti modi , mi … Continue reading Ricetta rotolo di focaccia con prosciutto e cipolline borettane

Ricetta sandwich

I sandwich sono dei piccoli panini tondi o leggermente ovali che spesso sono presenti sulle nostre tavole , li usiamo nelle feste dei nostri bambini o nei buffet di qualsiasi ricorrenza . Amiamo farcirli in tanti modi , perché sono ottimi con salato tipo prosciutti , formaggi e salumi , oppure deliziosi con marmellata o … Continue reading Ricetta sandwich

Ricetta pizza francesina

La pizza francesina è una focaccia dall’impasto soffice e delicato , farcita come fosse una pizza . La ricetta che vi propongo è con un condimento base di pomodoro , mozzarella e olio , ma potete farcirla come preferite , con funghi , prosciutto , verdure , wurstel e tutto quello che vi suggerisce la … Continue reading Ricetta pizza francesina