Ricetta Nutellino

pizap-com14797063081821 Il Nutellino è un liquore cremoso alla nutella , semplice e veloce da preparare. Potete gustarlo il giorno successivo o anche subito . Ottima idea regalo per Natale da fare ad amici e parenti, sarà sicuramente molto gradito .

Ingredienti:

300 gr. di nutella

50 gr. di zucchero semolato

200 ml. di panna per dolci

400 ml. di latte intero a lunga conservazione

120 ml. di alcool 95°

Preparazione:

Versate in una pentola il latte e la panna, aggiungete lo zucchero e la nutella .

Mettete la pentola sul fuoco (fiamma bassa) e fate sciogliere ed amalgamare bene gli ingredienti mescolando possibilmente con una frusta. Fate attenzione a non portate il composto ad ebollizione, altrimenti una volta conservato in frigo , il vostro liquore diventerà troppo denso . Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare completamente. Quando il preparato è completamente freddo aggiungete l’alcool e mescolate . Versate la vostra crema alla Nutella nelle bottiglie di vetro , mettete in frigorifero .

NOTA: Ottimo come bagna achat sildenafil mylan funziona per torte e dolci (logicamente se non sono destinati ai piccoli) .

Ricetta crostata salata di pan brioche

Il pan brioche è un lievitato soffice e goloso , lo vediamo in tantissime forme diverse , cornetti , fiori , ciambelle e tanto altro . Ma sapete che io amo cambiare e sperimentare , allora ho pensato di preparare un delizioso pan brioche a forma di crostata , e logicamente per renderlo strepitoso , ho farcito anche le trecce . Una vera bontà !

Per la pasta :
350 gr. di farina manitoba
200 gr. di farina 00
250 gr. di latte intero
50 gr. di olio d’oliva
5 gr. di zucchero
10 gr. di sale fino
1 cubetto di lievito di birra
1 uovo
tuorlo per spennellare

Per il ripieno:

100 gr. di scamorza
300 gr. di prosciutto cotto
200 gr. di asiago ( che dovete tritare )

Preparazione:
Intiepidite il latte e aggiungete il lievito, mescolate bene, versate nell’impastatrice insieme a tutti gli altri ingredienti e impastate fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea.
Dividete l’impasto in due parti uguali .

Fate lievitare nel forno spento con lucina accesa per 2 ore .

Imburrate e infarinate una teglia per crostate (26 cm.) , foderate la base con carta forno .

Stendete uno dei due impasti , adagiate nel tegame, farcite con una parte del prosciutto cotto, l’asiago e la scamorza che avrete tritato o tagliato a piccoli dadini .

Stendete il secondo impasto , e farcite metà parte con il rimanente prosciutto , chiudete e tagliate a strisce sottili (come vedete in foto) .

Fate delle trecce con le strisce tagliate.

A questo punto date forma alla vostra crostata , adagiate le trecce per far si che assomigli il più possibile ad una crostata .

Come vedete dalle foto io ho messo due trecce intere , e ho tagliato a pezzi le altre trecce cercando di dare il più possibile l’idea della crostata .

Fate lievitare ancora per un’oretta circa .

Spennellate con tuorlo d’uovo .

Preriscaldare il forno a 200ºC, infornare e cuocere per 25/30 minuti circa .

Ricetta crostata delicata (senza uova)

Avevo voglia di pasticciare ma mi sono accorta di non avere uova in frigo . Ho guardato cosa c’era a disposizione , farina , zucchero , burro, latte e ricotta . E cosa c’è di meglio di una deliziosa crostata ? Ho fatto la mia base di frolla senza uova , e dato che avevo ancora della ricotta , ho pensato di aggiungerla alla crema . Che dirvi , una crostata super delicata , super buona , per poco non facevo in tempo a fare le foto , l’hanno divorata grandi e piccini!

Dovete assolutamente provarla !

Ingredienti per la pasta frolla:

80 gr. di ricotta

150 gr. di burro a temperatura ambiente

150 gr. di zucchero 00

300 gr. di farina 00

scorza di un limone grattugiata ( facoltativa)

un cucchiaino di lievito per dolci

Ingredienti per la crema:

500 ml. di latte intero

50 gr. di farina 00

20 gr. di amido di mais

250 gr. di ricotta

150 gr. di zucchero

una fialetta di estratto vaniglia

Preparazione: Preparate la pasta frolla lavorando insieme tutti gli ingredienti, mettete in frigo per 20 minuti circa.

Nel frattempo preparate la crema. Mettete in un tegame la ricotta e lo zucchero , amalgamate con una frusta a mano o con il frullatore . Aggiungete la farina , l’amido di mais e continuate a mescolare gli ingredienti. Aggiungete a filo il latte sempre mescolando , aggiungete l’aroma . Mettete su fiamma bassa e fate cuocere .

Imburrate e infarinate un tegame da crostata (26 cm.) , stendete 3/4 di pasta frolla nel tegame , versate la crema e con la rimanente pasta frolla potete fare le classiche strisce o dei biscotti come ho fatto io .

Cuocete in forno caldo a 180° per 20/25 minuti circa. Aspettate che la crostata sia fredda prima di sformare .

Spolverizzate con zucchero a velo.

Ricetta liquore al cioccolato

Amate il cioccolato in tutte le forme ? Allora dovete provare questo fantastico liquore !

Senza conservanti , un liquore cremoso da gustare a fine pasto o magari per accompagnare il dessert . E’ qualcosa di spettacolare .

Provatelo !

Ingredienti :

250 gr. di alcool

400 gr. di zucchero semolato

600 gr. di latte intero

150 gr. di cacao amaro

Procedimento :

Versate il latte in una capiente pentola . Fate riscaldare , aggiungete lo zucchero e il cacao amalgamando con una frusta per evitare grumi . Sempre mescolando portate a bollore e continuate a girare il composto per 10 minuti circa a fiamma bassa .

Fate raffreddare . Filtrate il composto in una ciotola , aggiungete l’alcool e amalgamate bene . Mettete il vostro liquore in bottiglie di vetro .

Il liquore al cioccolato si

cialis pas cher

conserva per qualche settimana , io preferisco tenerlo in frigo .

Nota : Vi consiglio di aspettare un paio di giorni prima di gustarlo .

Ricetta sandwich

I sandwich sono dei piccoli panini tondi o leggermente ovali che spesso sono presenti sulle nostre tavole , li usiamo nelle feste dei nostri bambini o nei buffet di qualsiasi ricorrenza . Amiamo farcirli in tanti modi , perché sono ottimi con salato tipo prosciutti , formaggi e salumi , oppure deliziosi con marmellata o nutella . La ricetta che vi propongo è per preparare con le vostre mani dei deliziosi e sofficissimi sandwich . Dovete assolutamente provarli , sono spettacolari !!! Piaceranno a grandi e piccini .

Ingredienti :

500 gr. di farina 0

150 gr. di acqua

100 gr. di latte intero

1 uovo piccolo o medio

1 cubetto di lievito di birra (25 gr.)

40 gr. di zucchero

10 gr. di sale fino

un uovo per spennellare

Procedimento:

Riscaldate acqua e latte , mettete tutti gli ingredienti in un robot da cucina , fate lavorare fino a formare un panetto liscio ed omogeneo . Mettete l’impasto in una capiente ciotola e fate lievitare per un’ora (va benissimo il forno spento con lucina accesa) . Prendete l’impasto e formate delle palline ( io ho fatto delle palline da 65 gr. circa ) . Foderate la teglia del forno o un tegame grande con carta da forno , mettete le palline nella teglia , fate lievitare un’altra ora .

Spennellate con l’uovo , infornate (forno preriscaldato) a 180° per 15/20 minuti circa .

NOTA: Potete farcire i vostri sandwich con salato o dolce , in entrambi i casi sono deliziosi !

Questa è una ricetta del bimby.

Per la lavorazione con il bimby : Tutto nel boccale , lavorare 30 secondi vel. 6 , altri 30 secondi vel. spiga . Procedere come da ricetta .